Imkoniyat sanoatida Citrus pultining innovatsion qo'llanilishi asosan quyidagi jihatlarda aks etadi:
- shartli suyuq ichimliklarCitrus pulpasi - №1- shartsiz suyuq ichimliklarni yaratish uchun meva sharbati bilan birlashtirilgan. Bu ichimliklar nafaqat meva sharbatining ozuqaviy tarkibiy qismlarini saqlab qoladi, balki meva zarralaridan, mahsulotning ta'mini va qiziqishini oshirishni kuchaytiradi. Masalan, - nogironning shirin apelsin sharbati va {{4} ipel bilan birgalikda apelsinli ichimliklarni yangi apelsin sharbati bilan birlashtirgan.
To'liq shartli ravishda ajratilgan suyuq ichimliklarApelsin pulpalarini apelsinli sharbat bilan aralashtirish orqali meva sharbatini hosil qilishning yangi usuli ishlab chiqilgan. Aniq ishlov berish texnikasi orqali, apelsin pultasi ichimlikdagi kamchiliklarni aniqlaydi va shaffof to'xtatib turing, mahsulotning vizual jozibadorligini oshiradi.
Qattiq ichimliklarMaxsus quritish texnikasi orqali tsitrus pulpa quritilgan qattiq ichimliklarga aylantirildi. Ushbu qattiq ichimliklar yaxshi regidratsiya nisbati bo'lib, ularni saqlash va tashish uchun qulay qiladi. Iste'mol qilinsa, toza suvni yangi meva zarrachasi teksturasi bilan olish uchun qaynoq suvni qo'shing. Masalan, Citrus pultini o'z ichiga olgan qattiq ichimliklar tsitul pulpa va kristalli, {{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{Apelsin sharbati lazzati kiradi.
Mikomatlik texnologiyani qo'llashMikroencülyatsiya texnologiyasi tsitonal tarkibiy qismlarni va tsitrus pultidagi lazzatli moddalarni qamrab olish uchun ishlatiladi, nazorat qilinadigan bo'shliqni aniq sharoitlarda olib borishga imkon beradi, shu bilan ichimlikning ta'mi va lazzatini kuchaytiradi. Masalan, flavonoidlar kabi sitrusdagi samarali tarkibiy qismlar tsitrus qattiq ichimliklar yaratish uchun mikrodan ta'minlangan. Ushbu ichimliklar nafaqat tsitrus lazzatini saqlab qolishadi, balki aniq ko'rinishga ega, barqaror ko'rinishga, barqaror rang va achchiqlanishsiz shirin ko'rinishga ega.
